Cheese Cake Dessert mit Kirschen, Frischkäsecreme und Keksen
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 30 Jun 2021
Ø 4.8 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 17 Minuten | Kalorien je Portion: 453 kcal
Die Kombination aus Kirschen, lockerer Frischkäsecreme und Keksen ist perfekt für ein Cheese Cake Dessert im Glas. Das Sommerdessert ist sehr lecker und ganz einfach zu machen.
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Cheese Cake Dessert mit Kirschen, Frischkäsecreme und Keksen
Utensilien
- Schüssel
- Gläser
- Esslöffel
- Handmixer
- Topf
Zutaten
- 60 g Vollkornkekse, oder Haferkekse
- 70 g Zucker
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 220 g Frischkäse
- 110 g Saure Sahne
- ¼ TL Vanilleextrakt
- ¼ TL Zitronenabrieb
Kirsch-Topping
- 100 g Kirschen
- 1 EL Kirschmarmelade
- Minzblätter
Anleitung
- Kekse und Butter fein zerbröseln und jeweils 1 EL in jedes Glas füllen.
- Die Brösel leicht festdrücken.
- In einer Schüssel Frischkäse und Zucker zu einer gleichmäßigen Creme verrühren.
- Saure Sahne, Zitronenabrieb und Vanilleextrakt dazugeben und alles gut verrühren.
- Die Füllung auf die Gläser verteilen.
- Die Kirschen gleichmäßig auf der Frischkäsecreme verteilen.
- Kirschmarmelade in der Mikrowelle oder in einem Topf leicht erwärmen und die Kirschen auf dem Dessert glasieren.
- Das Cheesecake Dessert mit Minze garnieren und gekühlt servieren.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.