Herzhafte Tomatensuppe mit Hähnchenfleisch, Kohl und Pilzen
Gurkenröllchen Vorspeise mit Feta, Frischkäse und Shrimps
Ø 4.4 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 94 kcal
Utensilien
- Kochtopf
- Gabel
- Schüssel
- Gemüseschäler
- Zahnstocher
Zutaten
- 150 g Shrimps
- 50 g Feta
- 100 g Frischkäse
- 1 EL saure Sahne
- 1 Salatgurke
- Salz, nach Geschmack
- Schnittlauch, nach Geschmack
- Dill, nach Geschmack
Anleitung
- Die Garnelen in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind, abkühlen lassen und schälen.
- Den Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse und der sauren Sahne in einer Schüssel vermengen.
- Die Gurke mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen hobeln.
- Gurkenstreifen mit Käsemischung bestreichen, zu Rollen formen und mit Zahnstochern sichern.
- Auf jedes Röllchen eine Garnele legen.
- Die Röllchen mit Dill und Schnittlauch garnieren.
