American Pancakes mit Erdbeeren, Vanille und Puderzucker
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 15 Mai 2021
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 368 kcal
American Pancakes sind die Klassiker für ein typisches amerikanisches Frühstück! Super fluffig und total lecker können die Pancakes mit Erdbeeren, Vanille und Puderzucker serviert werden.
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American Pancakes mit Erdbeeren, Vanille und Puderzucker
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Rührbecher
- Pfanne
- Wender
Zutaten
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt, oder Vanillezucker
- 80 g Mehl
- Butter, zum Ausbacken
- 200 g Erdbeeren, frisch
- Puderzucker, zum Servieren
Anleitung
- Die Eier trennen und die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Die Eigelbe mit Milch, Zucker und Vanilleextrakt aufschlagen.
- Das Mehl hinzufügen und kurz verrühren.
- Das Eischnee vorsichtig unterheben.
- Die Pancakes bei mittlerer Hitze mit Butter in der Pfanne ausbacken.
- Die Pancakes mit Erdbeeren und Puderzucker servieren.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.