American Pancakes mit Erdbeeren, Vanille und Puderzucker
Rezept veröffentlicht am 15 Mai 2021
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 368 kcal
American Pancakes sind die Klassiker für ein typisches amerikanisches Frühstück! Super fluffig und total lecker können die Pancakes mit Erdbeeren, Vanille und Puderzucker serviert werden.
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Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Braten
American Pancakes mit Erdbeeren, Vanille und Puderzucker
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Rührbecher
- Pfanne
- Wender
Zutaten
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt, oder Vanillezucker
- 80 g Mehl
- Butter, zum Ausbacken
- 200 g Erdbeeren, frisch
- Puderzucker, zum Servieren
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Anleitung
- Die Eier trennen und die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Die Eigelbe mit Milch, Zucker und Vanilleextrakt aufschlagen.
- Das Mehl hinzufügen und kurz verrühren.
- Das Eischnee vorsichtig unterheben.
- Die Pancakes bei mittlerer Hitze mit Butter in der Pfanne ausbacken.
- Die Pancakes mit Erdbeeren und Puderzucker servieren.
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