Dessert-Duo in Perfektion: Apfel Crumble mit Rhabarber

Name: Dessert-Duo in Perfektion: Apfel Crumble mit Rhabarber
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Rezept veröffentlicht am 21 Apr 2024

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 337 kcal

Der Apfel Crumble mit Rhabarber ist ein köstliches Dessert, das perfekt die süße Frische von Äpfeln mit der angenehmen Säure des Rhabarbers kombiniert.
Die knusprige Kruste des Crumbles bildet einen schönen Kontrast zu den weichen Fruchtstücken. Der Geschmack ist ausgewogen süß-säuerlich und erinnert an einen warmen, gemütlichen Sommerabend.

Dieses Dessert passt hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis oder einer Prise Zimt, um die Aromen noch weiter zu betonen. Es eignet sich ideal für gesellige Zusammenkünfte im Garten oder als Abschluss eines leckeren Grillabends.

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Köstlicher Apfel Crumble mit Rhabarber und Mandeln

Utensilien

Schüssel
Handmixer mit Knethacken
Auflaufform
Messer
Schneidebrett

Zutaten

40 g Mandeln, fein gehackt
80 g Mehl
1 Prise Salz
60 g Brauner Zucker, +1 EL Zum Bestreuen
1 p. Vanillezucker
60 g Butter, in Stücken
2 Äpfel, in kleinen Stücken
3 Stangen Rhabarber, in 1 cm Stücken

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Anleitung

Backofen auf 180°C vorheizen.
Mehl, Salz, Zucker, Mandeln, Vanillezucker und Butter zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
Äpfel mit Schale lassen und ebenfalls in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
Äpfel und Rhabarber in einer Auflaufform verteilen, mit 1 EL braunem Zucker bestreuen.
Den Streudelteig darübergeben.
Den Apfel Crumble mit Rhabarber ca. 35-40 Minuten bei 180°C backen.
Den Crumble warm genießen.

Experimentiere mit verschiedenen Apfelsorten für unterschiedliche Geschmacksnuancen.

Verwende frische, saisonale Früchte für den besten Geschmack.

Serviere den Apfel Crumble mit Rhabarber warm direkt aus dem Ofen für den ultimativen Genuss.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.