Cake Pops Eier mit Schokolade zu Ostern
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 250 Minuten | Kalorien je Portion: 862 kcal
Cake Pops sind kleine Kuchen am Stil und bringen den amerikanischen Trend zu uns. Sie passen optisch sehr gut zu Ostern, wenn man diese nicht einfach als Kugeln, sondern in Form der Eier gestaltet. Beim Dekorieren kann man sich nach Lust und Laune ausleben. Entweder ganz klassisch in 3 Schokoladenfarben oder ganz bunt und fröhlich, wenn man mit verschiedenen Lebensmittelfarben arbeitet. Bei den Streuseln kann man auch der Kreativität seinen Lauf lassen und viel Spaß haben!
Ähnliche Rezepte
- Liebesbiss in jeder Kugel: Valentinstags Cake Pops
- Cake Pops am Stiel für Kinderparty
- Cake Pops Mumien aus Rührkuchen mit weißer Schokolade zu Halloween
- Magie des Karnevals: Zarte Cake Pops mit Schokolade
- Cake Pops mit Spekulatius, Mascarpone und Schokolade
- Weihnachtliche Cake Pops aus Spekulatius und Mascarpone
Cake Pops Eier mit Schokolade zu Ostern
Utensilien
- Schüssel
- Mixer
- Sieb
- Kuchenbackform
- Backblech
- Backpapier
- Messer
- Schneidebrett
- Cake Pop Stiele
- Cake Pop Ständer
Zutaten
Teig
- 60 g Butter, + etwas zum Einfetten
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120-140 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 120 ml Milch
Creme
- 60 g Butter
- 90 g Puderzucker
- 1 TL Milch
- ½ TL Vanilleextrakt
Topping
- 280 g Weiße Schokolade
- ⅛ TL Kokosöl
- Streusel, nach Belieben
- Lebensmittelfarbe, nach Belieben
Das könnte auch interessant sein
Anleitung
Kuchen vorbereiten
- Weiche Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixer aufschlagen.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und weiter verrühren.
- Mehl nach und nach dazu sieben und immer wieder vermengen.
- Anschließend Salz und Backpulver hinzufügen und einrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
- Kuchenbackform mit Butter einfetten.
- Anschließend den Teig darin gleichmäßig verteilen.
- Kuchen im Backofen bei 180° C ca. 25-30 Minuten backen.
- Danach mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Teig fertig ist.
- Den fertigen Kuchen abkühlen lassen.
Creme zubereiten
- Butter für die Creme in einer Schüssel schmelzen lassen.
- Danach mit dem Mixer kurz aufschlagen.
- Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Weiter aufschlagen, bis eine glatte Buttercreme entsteht.
- Den abgekühlten Kuchen zunächst in kleine Stücke schneiden.
- Anschließend mit einem Mixer zerkleinern.
- Danach die Buttercreme hinzufügen und ca. 2 weitere Minuten mit dem Mixer vermischen.
- Von dieser Masse kleine Stücke abzupfen, daraus kleine Ostereier formen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Ostereier auf das Backblech legen und für ca. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Topping
- Für das Topping die weiße Schokolade und das Kokosöl im Wasserbad schmelzen.
- Um das Gebäck etwas bunter zu gestalten, kann man Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Die Spitze der Cake Pop Stiele kurz in die geschmolzene Schokolade eintauchen.
- Danach das Ende in das Osterei bis zur Hälfte einstecken.
- Anschließend das Osterei auf dem Stiel halten und komplett für ca. 1-2 Sekunden in die geschmolzene Schokolade eintauchen.
- Osterei herausziehen und vorsichtig den Schokoladenüberschuss abstreifen lassen.
- Danach die Schokoladeneier mit Streuseln verzieren und in einen Cake Pop Ständer stellen.
- Mit allen Cake Pops auf die gleiche Weise verfahren.
- Die Cake Pops 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.