Himmlischer Orangengenuss: Orangenkuchen im Pie-Stil

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 341 kcal

Der Orangenkuchen im Pie-Stil verzaubert mit seinem saftigen Inneren und dem frischen Orangengeschmack.
Die süßen und leicht säuerlichen Noten der Orangen harmonieren wunderbar mit dem butterigen Kuchenteig.

Die dekorativen Orangenscheiben oben drauf verleihen dem Kuchen nicht nur ein ansprechendes Äußeres, sondern auch einen zusätzlichen Frischekick.

Er passt hervorragend zu einem Nachmittagstee oder als Dessert nach einem Sommermahl.
Ein echter Genuss für jeden Orangenliebhaber!

Köstlicher Orangenkuchen mit Orangenscheiben

Köstlicher Orangenkuchen mit Orangenscheiben


Utensilien

  • Rührschüssel
  • Elektrischer Mixer
  • Kuchenform oder Pie-Form (Durchmesser etwa 26 cm)
  • Reibe
  • Messbecher
  • Messer
  • Backpinsel
  • Ofen

Zutaten

  • 200 g Weizenmehl
  • 150 g Zucker
  • 100 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • Schale von 2 Orangen, fein gerieben
  • Saft von 2 Orangen
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2-3 frische Orangen für die Scheiben
  • Puderzucker, zum Bestäuben

Anleitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Eier, Orangensaft und geriebene Orangenschale hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
  5. Den Teig in die Pie-Form füllen.
  6. Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden, dann auf dem Teig verteilen.
  7. Den Orangenkuchen 30-35 Minuten backen oder bis er fest und goldbraun ist.
  8. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben, wenn gewünscht.

Verwende Bio-Orangen für ein intensiveres Aroma und eine unbehandelte Schale.

Bestreiche den Kuchen zusätzlich mit Orangenmarmelade, um ihn noch saftiger zu machen.

Für einen besonderen Touch kannst du dem Teig gehackte dunkle Schokoladenstückchen hinzufügen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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