Chicken Wings mit Sweet Chili Soße im Backofen
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 276 kcal
Knusprig gebackene Chicken Wings im Backofen schmecken pikant, süßlich und würzig zugleich. Die Hähnchenflügel werden mit Salz, Paprika und Backpulver eingerieben und im Ofen knusprig gebacken. Mit Sweet Chili Soße aus Honig, Essig, Chilisoße und Sojasauce werden die Chicken Wings kräftig abgerundet.
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Chicken Wings mit Sweet Chili Soße im Backofen
Utensilien
- Schüssel
- Rührlöffel
- Wender
Zutaten
Basic
- 1 kg Hähnchenflügel
- ½ TL Salz
- ½ TL Paprika, geräuchert
- 2 TL Backpulver
Sweet Chili Soße
- ⅓ Tasse Honig
- 1 EL Essig
- ¼ Tasse Chilisoße
- ¼ Tasse Sojasauce
Anleitung
- Die Chicken Wings abspülen und trocken tupfen.
- Salz mit Paprika und Backpulver in einem Schälchen mischen.
- Die Chicken Wings damit einreiben.
- Die Hähnchenflügel auf ein mit Backpapier bedecktes Blech legen.
- Chicken Wings in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20 Minuten auf einer Seite backen. Danach die Chicken Wings umdrehen und
- weitere 10 Minuten auf der anderen Seite backen.
- Sweet Chili Soße aus Honig, Essig, Chilisoße und Sojasauce in einer Schüssel anrühren.
- Die Chicken Wings direkt nach dem Backen in die Schüssel mit der Sweet Chili Soße legen und gut vermischen.
- Die knusprigen süßlich würzige Chicken Wings heiß servieren.
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Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.