Melonen Feta Salat mit Erdbeeren, Blattsalat und Balsamico
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 206 kcal
Dieser erfrischende Sommersalat aus Wassermelone und Feta schmeckt leicht und ist schnell gemacht. Melonen Feta Salat ist die perfekte Beilage zum Grillen. Die Erdbeeren und die Salatblätter bringen extra Farbe und Vitamine mit.
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Melonen Feta Salat mit Erdbeeren, Blattsalat und Balsamico
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Salatteller
Zutaten
- 300 g Wassermelone, kernarm
- 100 g Feta
- 100 g Erdbeeren
- 100 g Blattsalat
- 2 EL Balsamicocreme
- 3 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Dill, nach Belieben
- Schnittlauch, nach Belieben
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Anleitung
- Wassermelone und Feta in grobe Würfel schneiden.
- Erdbeeren vierteln.
- Den Blattsalat putzen, große Blätter gegebenenfalls zerzupfen.
- Den Salat auf einem Teller auslegen.
- Wassermelone, Feta und Erdbeeren darüber verteilen.
- Melonen Feta Salat mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Balsamicocreme und das Olivenöl über den vorbereiteten Salat geben und servieren.
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