Melonen Feta Salat mit Erdbeeren, Blattsalat und Balsamico

Ø 4.3 von 5 Sternen ( 15 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 206 kcal

Dieser erfrischende Sommersalat aus Wassermelone und Feta schmeckt leicht und ist schnell gemacht. Melonen Feta Salat ist die perfekte Beilage zum Grillen. Die Erdbeeren und die Salatblätter bringen extra Farbe und Vitamine mit.

Melonen Feta Salat mit Erdbeeren
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Melonen Feta Salat mit Erdbeeren, Blattsalat und Balsamico


Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Salatteller

Zutaten

  • 300 g Wassermelone, kernarm
  • 100 g Feta
  • 100 g Erdbeeren
  • 100 g Blattsalat
  • 2 EL Balsamicocreme
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Dill, nach Belieben
  • Schnittlauch, nach Belieben


Anleitung

  1. Wassermelone und Feta in grobe Würfel schneiden.
  2. Erdbeeren vierteln.
  3. Den Blattsalat putzen, große Blätter gegebenenfalls zerzupfen.
  4. Den Salat auf einem Teller auslegen.
  5. Wassermelone, Feta und Erdbeeren darüber verteilen.
  6. Melonen Feta Salat mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Die Balsamicocreme und das Olivenöl über den vorbereiteten Salat geben und servieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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