Letter Cake in Herzform zum Muttertag

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 569 kcal

Dieser Letter Cake in Herzform ist eine wunderschöne und leckere Art, um deiner Mutter am Muttertag zu zeigen, wie sehr du sie liebst. Mit seiner luftigen und cremigen Frischkäse-Sahne-Creme und dem frischen Obst als Dekoration ist dieser Kuchen eine Augenweide und ein Genuss für den Gaumen.

Letter Cake in Herzform zum Muttertag

Letter Cake in Herzform zum Muttertag


Utensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spritzbeutel

Zutaten

  • 2 Biskuitböden in Herzform, selbst gemacht oder gekauft
  • 500 g Frischkäse
  • 200 ml Sahne, kalt
  • 50 g Puderzucker
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 1/2 Zitrone, Saft und Schale
  • Erdbeeren, zum Verzieren
  • Rosen, zum Dekorieren
  • Minze, zum Verzieren

Anleitung

  1. Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen und beiseite stellen.
  2. In einer anderen Schüssel den Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft- und Schale gut miteinander vermischen.
  3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine glatte Creme entsteht.
  4. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
  5. Zunächst die Sahnecreme auf einen Biskuitboden in Form von Tupfern auftragen.
  6. Den zweiten Biskuitboden darauf setzten und weitere Tupfen mit der Creme machen.
  7. Den Letter Cake mit Rosen, Erdbeeren, Minze und Zuckerdekor verzieren.
  8. Den fertigen Letter Cake für mindestens 30 Minuten kühlen.

Du kannst den Letter Cake auch anpassen, indem du die Creme und das Obst nach den Vorlieben deiner Mutter auswählst.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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