Frittierte Bananen im Tempurateig mit Schokosoße
Erdbeer Rhabarber Crumble mit Streuseln und Haferflocken
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 863 kcal
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Auflaufform
- Löffel
- Schüssel
Zutaten
Füllung
- 250 g Erdbeeren
- 450 g Rhabarber
- 30 g Zucker
- ½Packung Vanillepuddingpulver
Streusel
- 125 g Butter
- 125 g Rohrohrzucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 180 g Mehl
- 2 EL Haferflocken, zart
- Mandeln, gehackt, optional
Anleitung
- Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Erdbeeren putzen, Rhabarber waschen.
- Erdbeeren und Rhabarber in Würfeln schneiden.
- Die Früchte mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Vanillepuddingpulver bestreuen.
- Gut umrühren und in eine gefettete Auflaufform geben.
- In einer Schüssel die Zutaten für die Streusel verkneten.
- Anschließend die Streusel gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.
- Crumble für ca. 30 Minuten im Backofen backen.
- Erdbeer Rhabarber Crumble noch warm und am besten mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
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