Halloween Spaghetti mit Tomatensoße, Mozzarella und Oliven
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 20 Okt 2023
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 401 kcal
Ein gruseliges Abendessen gefällig? Halloween Spaghetti ist ein schnelles und einfaches Gericht, das mit einer leckeren selbstgemachten Tomatensoße perfekt zum Halloween Abend passt.
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Halloween Spaghetti mit Tomatensoße, Mozzarella und Oliven
Utensilien
- Zerkleinerer
- Pfanne mit Deckel
- Rührspatel
- Stabmixer
- Nudelsieb
- Spaghettilöffel
- Messer
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 80-100 g Karotten, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 40 g Tomatenmark
- 500 g Tomaten, aus der Dose
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
- Pfeffer, zum Abschmecken
- 1 Kugel Mozzarella
- 400 g Oliven, grün und schwarz
- 250 g Spaghetti
Anleitung
- Den Knoblauch und die Karotten in einem Zerkleinerer fein zerkleinern.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zerkleinerte Karotten mit Knoblauch darin ca. 3 Minuten andünsten.
- Tomatenmark dazugeben und weitere 2 Minuten garen.
- Dosentomaten, Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen.
- Weitere 10 Minuten unter geschlossenem Deckel garen.
- Die Tomatensoße mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Die Spaghetti im Salzwasser bissfest kochen und abseihen.
- Die Spaghetti auf Teller anrichten.
- Die Tomatensoße in die Mitte der Nudeln verteilen.
- Mit grünen Oliven den Monstermund verzieren.
- Mozzarellakäse in Scheiben schneiden und als Augen legen.
- Die schwarzen Oliven halbieren und als Pupille auf den Mozzarella Scheiben anrichten.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.