Gebratene Hot Dogs mit geschmolzenem Käse und Knoblauchbutter

Anleitung

1. Die Würstchen im heißen Wasser warm machen oder in einer Pfanne anbraten.
2. Den Käse auf einer Reibe reiben.
3. Den Schnittlauch klein schneiden.
4. Die Butter schmelzen und mit Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen.
5. Die Hot Dog Brötchen der Länge nach aufschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden.
6. Danach die Brötchen wie ein Buch aufklappen und mit einem Nudelholz mehrmals sanft platt rollen.
7. Die Außenseite der Brötchen mit der aromatischen Buttermischung bepinseln und mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.
8. Die Brötchen zunächst mit Käse bestreuen.
9. Danach die Würstchen darauflegen.
10. Anschließend mit dem Schnittlauch und dem restlichen Käse bestreuen.
11. Die Pfanne mit dem Deckel abdecken und bei niedriger Hitze einige Minuten anbraten.
12. Wenn der Käse geschmolzen ist, das Brötchen zu einem Hot Dog vorsichtig zuklappen und auf einem Teller anrichten.
13. Nach Belieben können die Hot Dogs mit Röstzwiebeln oder angebratenem Speck bestreut und serviert werden.