Greyhound Cocktail mit Gin und Grapefruit
Bunte Cookies mit Schokolinsen zum Fasching
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 42 Minuten | Kalorien je Portion: 689 kcal
Utensilien
- Backpapier
- Schüssel
- Handmixer
- Eisportionierer
Zutaten
- 125 g Butter, weich
- 50 g Brauner Zucker
- 50 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 125 g Schokolinsen
Anleitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Weiche Butter mit braunem und weißem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Ei und Mehl hinzugeben und gut einrühren.
- Die Hälfte der Smarties mit dem Teig vermengen.
- Den Teig mit einem Eisportionierer auf das Backblech setzen.
- Cookies mit der Hand leicht abflachen.
- Die restlichen Smarties auf den Cookies verteilen und leicht andrücken.
- Cookies im Ofen ca. 12 Minuten goldgelb backen.
Cookies können zusätzlich mit Schokoladenstücken verfeinert werden. Diese einfach mit in die bunten Kekse drücken.
