Einfaches Rhabarber-Crumble-Dessert mit Mandeln: Fruchtig, knusprig, lecker
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 879 kcal
Dieses Rhabarber-Crumble-Dessert ist einfach und schnell zuzubereiten und bietet einen wunderbaren Mix aus süß und sauer. Die knusprigen Streusel, kombiniert mit dem weichen Rhabarber, ergeben eine köstliche Textur. Es ist ein perfektes Dessert für den Frühling und den Sommer, das sich auch hervorragend für gesellige Anlässe eignet.
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Rhabarber-Crumble Dessert mit Mandeln
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Auflaufform
- Löffel
- Handmixer
Zutaten
- 500 g Rhabarber
- 100 g Brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Mehl
- 75 g Butter, kalt
- 50 g Haferflocken
- 50 g Mandeln, gehackt
- 1 Prise Salz
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Anleitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Den Rhabarber gut waschen und in ca. 1 cm lange Stücke schneiden.
- In einer Schüssel den Rhabarber, braunen Zucker und Zimt vermischen.
- Den Rhabarber beiseite stellen und etwas ziehen lassen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, die Haferflocken und die gehackten Mandeln vermengen.
- Kalte Butter und Prise Salz zugeben und alles zu einer krümeligen Masse verkneten.
- Die Rhabarbermischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Streuselmasse darüber streuen und leicht andrücken.
- Den Rhabarber Crumble für etwa 30 Minuten backen.
- Das Rhabarber-Crumble-Dessert alleine oder mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Du kannst das Rhabarber-Crumble-Dessert nach Belieben mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Beeren kombinieren. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Ingwer oder Muskatnuss, um den Geschmack zu variieren.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.